这个室内美食街区很炫很民族


再也没有一个省份,集中如此多样的元素,诞生如此多元的文化,创造如此多彩的人间


从2013年天津大悦城骑鹅公社开始,购物中心刮起了室内主题街区之风,一时间主题街区成为了“新流量”,从者络绎不绝,主题街区开始渐渐泛化,成了购物中心的标配,年均数量增长率居高不下,新玩法令人眼花缭乱,然而随之而来的是滥化的倾向。

商业竞争愈演愈烈,原本为打破购物中心同质化的产物也渐入同质化怪圈,雷同的场景、无差别的业态让消费者逐渐“疲劳”。如何逆转这一现象,让主题街区给商场带来新的消费动力?接下来一连几天,我们将与大家分享空间印象的几个室内主题街区案例,试着从场景打造上给出差异化设计的一个解。



9月25日,新城控股在昆明打造的全国第四座国际A类店呈贡吾悦广场正式启幕,位于5层的室内主题美食街区『茶马道』是商场的重头戏之一。

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在绽放于彩云之南的购物中心里,浓郁的云南本土文化是她最美的色彩,丰富的在地文化是创作者们永不干涸的灵感泉源,在茶马道的打磨过程中,我们发现本土之美有太多的演绎手法,以致于催生出几稿同样很本土却又风格各异的方案,今天跟大家分享其中最接地气的一版——“最炫民族风”。

七彩、悠闲、古老、梦想…说起云南,总会浮现的几个词。那条世上最古老的经贸商路沿途世居着藏、佤、傣、苗、拉祜、彝、白、回、纳西、傈僳、景颇族等,民族之花相互融合又相互独立地绽放着。茶马古道沿线地区的多元文化,外现为各种民居建筑、服饰、饮食、民情风俗、语言以及宗教信仰,绵长岁月里历史积淀,茶马古道俨然成为了一条多姿多彩的民族文化走廊。

在这稿方案中,我们选取茶马古道云南段上的西双版纳-傣族、大理-白族、丽江-纳西族、普洱-哈尼族、玉溪-彝族、曲靖-苗族6个地方6个民族极具特色的符号、元素,营造别具一格的美食集合空间。

西双版纳是茶马古道的起点区域,世居着13种民族,傣族是主体民族。我们提取傣族干栏式建筑形态、民族服饰纹样、孔雀尾屏眼状斑等不同领域的元素通过不同载体,全新的解构重组于同一个空间中,演绎五彩斑斓的傣式风情。






苍山“十九峰十八溪”温养生灵,洱海“三岛、四洲、五湖、九曲”则孕育六诏文化,天地有大美而不言,大理以白族为主,是全国唯一的白族自治州。白族传统建筑制式、古朴纯粹的白族扎染、“家家流水,户户茶花”与白族人民紧密牵绊的山茶花……在这里构建出一番别样美食空间体验。




哈尼族人世居在被誉为“被神眷顾的土地”上,总让人欣羡、憧憬,于是我们“借用”了最有哈尼族特色的蘑菇房、哀牢山上犹如大地雕塑的元阳梯田、满怀希望与祝福的长街席这些美好的景象,来塑造另一种美好的氛围。





丽江纳西族民居建筑制式、古老象形文字凝聚成的卷帙浩繁的东巴经文、“披星戴月”的纳西女性服饰;玉溪彝族建筑制式、充溢着黑红黄的明丽夺目的彝族漆器、图腾;苗家吊脚楼、千锤百炼后永不黯淡的银饰、苗绣上绚丽的图案……丰富灿烂的各民族文化是云南源源不绝的人文生机,我们沐浴在这样的蓬勃之中,将云南的传统风韵以当代潮流演绎,让美食广场设计有了新的可能性,也为商业地产空间设计创造了一种独特的生机。

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