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商业成功,是检验空间设计的唯一标准

标签:珠海空间印象建筑装饰设计 商业空间设计 综合体建筑规划 创作总监 吕道伟

 

SIDD:现在越来越多的人明白,商业空间的设计可以带来很大价值,但是为什么很多投资人在商业空间设计上投了钱,还是没得到相应的回报呢?

在做商业空间设计时,会接触到两部分。一部分是硬体空间,包括装修,外观,环境等设计,另外一部分是软实力,就是经营。设计师如果真的想要做一个好的商业空间设计,不参与到整个商业模式设计、商业经营的过程中,简直没可能。一个不懂得商业的设计师不会有好的商业作品,这与敬业不敬业无关。不知道各类主力店、次主力店所要求的开间、进深、面积大小、层高、柱距、荷载、物流通道等指标的设计师,如何可以完成一个不需要二次改动的商业空间呢?

所以说,商业空间设计和商业运营是关联的,不能单一分开。但是投资方和甲方往往会将这两部分割裂开来,做策划的负责策划,做设计的管设计,这就会使得设计的成果大打折扣,返工是这个行业常见的事。 


SIDD:听说一些项目设计得了奖,但商业上并不成功,就是这个原因吗?

有很多这样的案例,就连屡获殊荣、成功案例遍及全世界的前辈也设计了“北京蓝色港湾”这样一个项目,投资方要熬很多年。我们做设计的,当然可以做一个有很多概念的空间,但是这样的空间是否适合商业?目标顾客会不会来?投资人会不会买?市场能不能接受,这也是需要考虑的。

我们做设计,有很多种装饰语言可以表达,但对于商业设计,首先要考虑定位,我们希望在这逛街的人都把这里当做自己的地方,有熟悉感、亲切感。打个比方,有些商业街可以让男女老少旁若无人地嬉戏,但有的商业街,就让人感觉很拘谨不舒服,好像一定要穿西装才能去逛。有的要装一下,显得高档,有的就不需要装,只要舒适。

比如中山假日广场和华发商业街,设计得都不错,但在华发商业街里面就会感觉很拘谨,总觉得要装一下,没有亲切感,假日广场却可以放开嗓门喊的感觉。很多商业空间,设计做得很好,但生意好不好设计师就不管了。我们所说的感受只是商业设计中的其中一个层面,就是商业气氛。好比说在酒吧街可以喝得酩酊大醉,因为醉就是这里的一种常态。在有的KTV,你会不好意思多喝酒,因为整个空间设计非常冷静,灯光很亮,每个人的表情都很清楚,会让你感觉喝醉很丢人,但是有的KTV就不一样,它的设计会让你感觉这里所有人都是醉的,清醒反而不正常。这就是设计气氛。

水湾酒吧街

 

SIDD:你认为用空间设计是否一定会带来商业的成功?

商业设计成不成功,不由我们说了算。但设计就是要使项目在商业上获得成功。例如说,一个卖场,我们要让顾客看见的是商品,而不是装修,所以设计是要让产品耀眼;一个服装店,设计就是要把每件服装都衬托得熠熠生辉,要让客户只看得见衣服的漂亮。项目第一,就是要做一个以人为中心的空间。就好比说会所,人是主体,要显示出人的尊贵;一个餐厅,即便顾客会留意餐厅的装修,但首重还是用餐的氛围和感觉。所以我说,在每一个空间设计中,不要把装修设计排在首位,每一处设计都有各自的重点。服装店服装是重点,面包店面包是重点,秉持这样的观点,用装修设计配合重点。就像演一出戏,里面有主角有配角,而不是所有人都是主角。其实我们这样做会不讨喜,很多甲方会认为,我给了你钱,请你设计,怎么就没有让人眼前一亮的感觉?怎么就没有很多造型?至少也要有些异型。我们要搞清楚,这个店是卖面包而不是卖设计的,面包让人眼前一亮,并且愿意付更多的钱,这就对了!商业空间的设计只是起到陪衬、辅助作用,设计就是要把经营主体最大限度地衬托出来,辅助经营活动更顺利地进行,这才是设计的成功之处。

世邦四号厅

 

SIDD:但是在设计出炉之前,你如何让甲方认同你的想法?

的确,有些甲方不理解,他觉得我出了钱,就希望你做出好设计。这时候就需要让甲方明白,他最终的目的是什么,他真正希望的是什么。作为设计师,我们要知道设计真正的主体是什么,并尽自己最大的能力去做,也要别人的理解和支持。我希望通过这次的采访让大家知道,商业设计到底在做什么!商业设计需要找到一个平衡,好比说我们花100块钱能做成功,80块钱能做成功,60块钱能达到目标,那要怎么选择呢?商业设计应该选80块钱。因为60是一条老百姓都能接受的线,80是一条相对永恒的线,100可能是一条远超大众接受度的线。所以,商业设计首先要做的是,选出一条普遍人能接受的线;第二,选一条相对永恒的线,让人在一段很长的时间内都觉得这个作品很好。这样的设计就不需要很夸张,只要很老实的把东西做出来就行,这种性价比是很高的。

有很多这样的例子,完成后很叫好,挺怪异的,挺有设计感的,反响很好,但是5年后需要重现调整,10年后就是烂楼,需要不断修改、调整,后期维护成本很大。前期没付的成本,后期改的成本更高。如果前期考虑的多一点,往后的经营会节省很多。建筑和公共场所的设计,保持的时间段越长,意味着投资越小。六本木山这么多年了越来越好,只有保持,没有重整。我们需要让甲方明白,一个合适的设计,需要考虑多方面,包括投资、气氛、经营、售卖过程的主体设计,不是越花哨越好,而是越合适越好。

城市客栈

 

SIDD:你做了这么些年的商业设计,在这个过程中,你觉得什么对于商业设计师来说很重要?

做商业设计需要有经验,要不断经过时间来验证作品。刚开始做商业设计时,大家心里都是七上八下的,对自己的选择不自信。是烧钱做高档的,还是省钱做低端的,到最后你贴的一块瓷砖,怎么贴都是一种选择。在选择之初,都是根据自己的想法和经验来调整的,可能别人不理解,但做到最后的时候,经过检验,心里就有底了。

例如说凯歌,做第一家时我们只做了空间设计,设计时心里其实是没有底的,做第二家的时候就明白了,要从品牌形象、项目与同行的差异化、案名、辅助图形、产品结构到空间体验综合设计,这次还没有做心里有就底了。商业设计还是需要一些经验来慢慢调整自己的想法,不是单纯的做设计,更要积累经验来帮助自己判断。因为面临的选择太多,差一点结果就很不一样。

有很多成功的商业空间,你看那样子也能抄一个,但抄一个肯定不成功。因为很多条件不具备,人的条件、客观的条件、前期的条件等等,即使设计有那个型,也做不到那个样子。这十几年来,我们做过的每一个商业从定位到设计没有一个是一样的。业主对市场的判断,政府的政策,经营者的理念,这中间有很多协作的过程,光抄一个设计肯定是不行的。

 

珠海连锁量贩式KTV——凯歌KTV

 

SIDD:在商业设计中,你认为投资方应该如何做,才有利于商业设计的完成?

商业设计要成功,投资方很重要。首先投资方要考虑全面,眼界开阔,多跟人沟通,听取别人的想法,别固执己见;第二,听取想法的过程中,要判断什么是对的;第三,要选择一个合适的、共同进退的合作人或者设计师。设计师和甲方之间如果只是单纯的委托关系,商业成功的几率并不高,但如果双方象是朋友关系,沟通顺畅,对项目才有利。有时候碰到太固执己见的甲方、甚至特别爱摆老板谱不尊重设计师的甲方,整个设计的过程就是一个闹别扭的过程,搞得最后大家都很烦,总爱拧劲,弄到最后设计师将妥协甲方变成了自己的工作,你出钱,我听你的,我也不给你意见了。这样的项目做的很痛苦,以后也会交学费。设计造成的苦果,是让甲方哑巴吃黄连有苦说不出。人家该给你干的都按你的意思干了,你的项目就是不好招商,招来商也不聚人气,聚了人气也不卖货。这就痛苦了。

最近我自己也想做个咖啡店,因为没有一个咖啡店可以让我没事都愿意去坐一下的,把陌生人也变成朋友的那种地方。既然没有这种地方,那我可以创造一个。那这个地方要具备什么条件,我就得反复思考:来喝咖啡都是什么人,他们为什么会去喝咖啡。气氛、出品、服务、风格、软装,投资与回报之间的平衡……这是一系列需要考虑的问题。至于咖啡店的风格,可以有很多种选择:欧式的,怀旧的,中式的,休闲的……每一种风格都能很漂亮地做出来。如果这个项目只是一个甲方告诉我他要个什么式的,我可以马上做出来,但这并不负责任,我自己要做一个咖啡馆的时候就明白了,要考虑的因素太多了,不综合考虑,不可能有对的出品。

牛津街

 

SIDD:设计师和甲方之间的关系真的是一门学问,互相站在对方的角度老考虑问题,相信做出来的商业设计,一定很棒。

是的,要是作为真正的经营者,选择就变得很艰难。因为无论什么风格都可以设计得出来,还是拿咖啡店来举例,经营这么一个小东西,都要考虑这么多。前期要不断地看资料,了解整个行业。经历过一次后,有过思考的过程,慢慢积累了自己的经验,渐渐地自己要做的东西也就明白了。但是,如果你不是设计师,你要想投资一间咖啡厅,那你就得找一个懂商业的专业设计师跟你一起走这个过程了。

有时候考虑了很多,最后设计出来的东西看起来却很简单。好比说做TPR的外墙,上面就做了一个窗,看起来很简单,但是颜色、比例、样式的设计,却是一个选择。最后给甲方看的时候,他觉得花了设计费,怎么就做了一个窗。确实就是只做了一个窗,但是这个窗很提神,造价很低,可执行性很强,投资回报很好预期。其实我不仅仅是做了一个窗,而是做了一个刚刚合适的窗,引人瞩目的窗。咱们刘总当年就是站在几十米外的新华书店门口一眼看见这个旧建筑改造,到处打听谁是它的设计师,才有了现在的空间印象。其实甲方是应该要买设计师的思考过程,而不是买那一大叠图纸。但设计师的思考过程并不被关注(编者按:这话说的太好了)。甲方只关注结果,结果可以很华丽,但却不一定真正适合。

 

SIDD检验商业空间设计成功与否的最重要标准是什么?

商业成功!

看效果图商家就进来了,买铺的投资人也来了,做生意的来了,买东西的也来了,各种各样在这个项目上的关联交易都发生了。这就是标准!促成交易,而且是系列交易。

方法
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